Hier ein kleiner Test zu Schokoadventskalender. Wie bereits vor ein paar Tagen gebloggt, ein Adventskalender ohne Schokolade wuerde sicher mal Sinn machen. Hier gehts zum heute veröffentlichten Produkttest von Stiftung Warentest mit dem schönen Titel: Adventskalender mit Schokoladenfüllung: Mineralöl in der Schokolade …und für alle die gleich die Fakten brauchen, hier die Vergleichstabelle.
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Podcast-Tipp: Culinaricast Folge64-Babynahrung
Einer meiner Podcasts den ich regelmäßig höre hat ein Thema behandelt, das zu unseren Blog passt. Also einfach mal auf der Webseite vorbeischauen oder in iTunes gleich abonnieren. Jeder Hobbykoch wird damit seine Freude haben. Hier die Beschreibung der Folge 64 des Culinaricasts zu Babynahrung: Zur Feier des Tages (der Culinaricast ist auf Platz 1
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Linktipp: Babyrezepte
Werde immer wieder angesprochen wie ich das mit dem Kochen für unsere Kleine gemacht habe. Das ist gar nicht schwer! Im Internet findet man eine Vielzahl an Babyrezepte, Rezeptdatenbanken und Infos rund ums Essen für die Kleinsten. Hier noch einmal eine Übersicht dazu:
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Kürbis sicher zerkleinern
Auf besonderen Wunsch meines Chefs gibt es heute einen Artikel zum Thema „Wie zerkleinere ich einen Kürbis unfallfrei!“ WERBUNG: Also man nehme einen Kürbis (idealer Weise einen bei dem man die Schale mitessen darf) und nutze einen elektronischen Allesschneider früherer Zeit unter „Brotmaschine“ bekannt. Setze den Kürbis an und schneide. Wenn die Kerne sichtbar werden
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Holunderblütensirup
Der Holunder blüht an allen Ecken! Da bietet es sich doch an einen Holunderblütensirup zu erstellen. Für die Kids ideal um eine Limonade daraus zu machen, für uns Erwachsene gibt es eine alkoholische Variante, den Hugo. Erst aber mal den Sirup erstellen! Dazu brauchst du: 2 l Wasser 2 kg Zucker 20 Holunderblütendolden 3 unbehandelte
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Gewickelte Häschen
Frühlingszeit und Osterzeit! Da bietet es sich doch an Hasen zu backen. Hier ein Rezept von Irmi! Viel Spaß beim Nachbacken. Das braucht ihr dafür: Schüssel Küchenmaschine 500 g Mehl 1 Würfel frische Hefe (oder 2 P. Trockenhefe) 1/8 l lauwarme Milch 125 g Zucker 1 Pr Salz 125 g weiche Butter 100 g Magerquark
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Babykekse selbstgemacht
Lebkuchen und Plätzchen stehen schon wieder in den Regalen. Und da begab ich mich auf die Suche nach einem Rezept für Babykekse. Leider wurde ich nicht wirklich fündig, aber ich wollte die Kekse unbedingt ausstechen (somit kann ich das Rezept von Ulli mit den Apfel-Hafer-Keksen nicht nutzen). So habe ich jetzt einfach meine Lieblingsplätzchen genommen
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1. Geburtstagskuchen
Das erste Jahr mit unserer Kleinen verging so schnell. Jetzt steht der Geburtstag an und natürlich muss es eine Geburtstagstorte geben. Buttercremetorte ist angesagt, denn Naschen ist zum ersten Geburtstag erlaubt. Was brauch ich dafür:
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Institut für Kinderernährung
Wenn es um die Ernährung von Babies und Kleinkindern geht gibt es unzählige Ratgeber. Auch ich habe viele Bücher und Artikel dazu gelesen, doch den absoluten Tipp bekam ich von meiner älteren Schwester! In Dortmund gibt es das Forschungsinstitut für Kinderernährung, das meine Rettung und Hilfestellung war. Dort gibt es Broschüren zu sehr günstigen Preisen.
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Apfel-Hafer-Brötchen
Heute gibt es wieder einen Tipp von Ulli, es wird gebacken! Und zwar gibt es ein Rezept für süße Apfel-Hafer-Brötchen (ohne Zucker). Die älteren Kinder können mitbacken, für die kleinen ist es einfach nur lecker (für mich übrigens auch). Passt super zum Frühstück oder einfach so: 125 ml Apfelsaft 100 gr. Butter oder Margarine 3
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Babybrei mit der Thermomix
Da ich schon lange eine Thermomix von Vorwerk rumstehen habe wollte ich sie zumindest während meiner Elternzeit intensiv nutzen. Und was lag näher als Babybrei damit zu kochen. Im Internet wurde ich nicht so fündig, aber ich habe das Babypower Thermomix Kochbuch geerbt und da sind ein paar Rezepte für eine Tagesration. Ich habe einfach die Zutaten
